SÜBVANSE EDİN BİZ DE UCUZ SATALIM

Adana’da fırıncılar, halk ekmekle aralarında oluşan iki kattan fazla farkın rekabet güçlerini azalttığını belirterek, “Sübvanse edin biz de ekmeği ucuz satalım” çağrısında bulundu. Devletin bir görevinin de esnafın işini sürdürülebilir hale getirmek olduğuna dikkat  çeken 30 yıllık fırın işletmecisi Mustafa Aras, “Biz ekmeği 1 lira 25 kuruştan, halk ekmek 60 kuruştan satıyor. Vatandaş olsam ben de halk ekmekten alırım. Girdi fiyatlarının yüksekliği karşısında ayakta durmakta zorlanıyoruz, nasıl rekabet edelim?” dedi.

HERGÜN İADELERDE ARTIŞ VAR

Aras, Egemen’e ekmekçilik sektöründe yaşanan sıkıntıları anlattı. 50 kg’lık bir torba unun 90 liradan, mayanın 12 kilogramının ay sonu itibarıyla 75 liradan satılacağını hatırlatan Aras, geçen yıl 4 liradan aldıkları susamın 16 liraya yükseldiğini, 140 dolayındaki somun üreticinin zor günler yaşadığını kaydetti. İşçilik ve enerji maliyetlerindeki artışların ekmeğe zammı zorunlu kıldığını vurgulayan Aras, ancak bu saatten sonra da Belediye Halk Ekmek’le rekabet şanslarının ortadan kalktığını dile getirdi. Her geçen gün bakkallara verdikleri ekmek iadelerinde artış yaşandığını ifade eden Aras, aldıkları 25 kuruşluk zammın 15 kuruşunu da yeni gelen zamlarla bakkallara verdiklerini anımsattı.

KİM BAKKALI TERCİH EDER Kİ?

Aras, 200 gram ekmeği bu şartlarda ancak 1 lira 25 kuruştan sattıkları zaman ayakta kalabileceklerine dikkat çekerek, “Ancak bu da halk ekmekle rekabet etme şansını azaltıyor. Kim olsa arada iki kattan fark olduğu için ekmeği halk ekmekten almayı tercih eder. Günde 10 ekmek tüketen bir aile, 6 lira mı 12,5 lira mı vermeyi tercih eder, siz düşünün. Sübvanse etsinler ekmeği 1 liradan satalım. Yoksa bu şartlarda kepenk mi kapatalım” diye konuştu. Aras, ayrıca büyük marketlerle patisserie tabir edilen yerlerde ekmek üretilmesinin önüne geçilmesini istedi.