Pandemi, Rusya-Ukrayna Savaşı, petrol fiyatlarının artması karşısında ülkemizde baş gösteren kötü ekonomik gidişat, gıda piyasalarını vurmayı sürdürüyor. 

Türkiye'nin en büyük bakliyat toptancıları, daha önce 90 günlük vadeyle sattıkları ürünlerde vadeyi 60 güne çekti, iskonto oranlarını da yüzde 5-6’dan 2-3’e düşürdü. 

Doların yükselmesi ve ekonomideki belirsizlikten dolayı kendini korumak isteyen firmalar, işini sağlama almak istiyor. Yağ piyasalarında önceden 70-80 günlük vadeler artık 30 güne düştü. 

Fiyatı yılbaşından bu yana yüzde 100’den fazla artan şeker alabilmek için ise ödemeyi önceden yapmak gerekiyor. Şeker fiyatının ithalatla düşebileceği belirtilirken, çayın zamlanması ile vadeli ödemeler yerini peşin paraya bıraktı.