Haber Detayı
07 Aralık 2019 - Cumartesi 13:46 Bu haber 222 kez okundu
 
Bakliyat tükettiğinizde neler oluyor?
 
 
Sağlık Haberi


 

Türk mutfağında büyük önem taşıyan bakliyatın faydaları saymakla bitmiyor.  Bakliyat ürünleri, sağlığa yararlı etkileri açısından her gün yeni araştırmalara konu oluyor.

Uzmanlar kuru bezelye, Richlea mercimeği ve nohutun 100’er gramında bulunun yüksek protein ve lif ile düşük yağ oranı göz önüne alındığında bakliyat kilo kontrolünün sağlanmasında ve sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçalarından olduğunu belirtiyor. Bakliyat tüketimi; kanser oluşumu, Tip-2 diyabet ve obeziteyi önleyici etkilerinin yanı sıra mide bağırsak sistemi ve kalp damar sağlığı ile de ilişkilendiriliyor.

Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger bakliyat sevmek için 10 nedeni şöyle sıraladı:

  • Bakliyatlar demir açısından oldukça zengin besinlerdir. 
  • Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden olan lifi bakliyatlardan bolca alabilirsiniz. 100 gr. nohutta bulunan 17 gr. lif ile günlük almanız gereken lif miktarının yarısından fazlasını karşılayabilirsiniz.
  • Kolesterol içermedikleri için bakliyatların düzenli tüketimi oldukça faydalı olabiliyor.
  • Bakliyatlar, düşük glisemik indeks içeriğiyle kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabiliyor.
  • Düşük yağ oranları ile bakliyatlar ayrıca diyet listelerinin de olmazsa olmazları arasında. Kuru bezelyede yok denecek kadar az bulunan toplam yağ oranı 100 gr.’da 1 gr.’dır. 
  • İyi bir potasyum kaynağı olduklarından bakliyatlar günlük beslenme düzeninde bulundurulmalıdır.
  • Richlea mercimeği gibi, içerdikleri yüksek protein oranıyla bakliyatlar, sağlıklı beslenme listelerinin başında geliyor. Protein içeriği bakımından ilk sıralarda olan mercimeğin 100 gr.’ında 26 gr. protein bulunuyor.
  • Gluten içermeyen bakliyatlar pek çok farklı hastalık için alternatif bir besin olabilir.
  • Bakliyatlar, sodyum içeriği düşük besinler olduğu için ödem şikayeti olan, tiroid problemi olan ve böbrek rahatsızlığı olan kişilerin tüketebileceği besinlerdir.
  • Folik asit kaynağı olarak bakliyatlar hamile beslenmesinde oldukça fazla tercih ediliyor.

 

Kaynak: Editör:
 
 
 
Etiketler: Bakliyat, tükettiğinizde, neler, oluyor?,
Haber Videosu
Yorumlar
BSK
Ulusal Gazeteler
Bizim Gazete
Alıntı Yazarlar
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Sivasspor
37
0
2
4
11
17
2
Sivasspor
37
0
2
4
11
17
3
İstanbul Başakşehir
33
0
2
6
9
17
4
İstanbul Başakşehir
33
0
2
6
9
17
5
Trabzonspor
32
0
3
5
9
17
6
Trabzonspor
32
0
3
5
9
17
7
Fenerbahçe
31
0
4
4
9
17
8
Fenerbahçe
31
0
4
4
9
17
9
Beşiktaş
30
0
5
3
9
17
10
Beşiktaş
30
0
5
3
9
17
11
Alanyaspor
29
0
4
5
8
17
12
Alanyaspor
29
0
4
5
8
17
13
Galatasaray
27
0
4
6
7
17
14
Galatasaray
27
0
4
6
7
17
15
Gaziantep FK
24
0
5
6
6
17
16
Yeni Malatyaspor
24
0
5
6
6
17
17
Gaziantep FK
24
0
5
6
6
17
18
Yeni Malatyaspor
24
0
5
6
6
17
19
Göztepe
23
0
6
5
6
17
20
Göztepe
23
0
6
5
6
17
21
Denizlispor
22
0
7
4
6
17
22
Denizlispor
22
0
7
4
6
17
23
Çaykur Rizespor
20
0
9
2
6
17
24
Çaykur Rizespor
20
0
9
2
6
17
25
Konyaspor
18
0
8
6
4
18
26
Konyaspor
18
0
8
6
4
18
27
Gençlerbirliği
18
0
7
6
4
17
28
Gençlerbirliği
18
0
7
6
4
17
29
Kasımpaşa
15
0
10
3
4
17
30
Kasımpaşa
15
0
10
3
4
17
31
Antalyaspor
14
0
9
5
3
17
32
Antalyaspor
14
0
9
5
3
17
33
MKE Ankaragücü
12
0
10
6
2
18
34
MKE Ankaragücü
12
0
10
6
2
18
35
Kayserispor
10
0
11
4
2
17
36
Kayserispor
10
0
11
4
2
17
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Haber Yazılımı