Çiftçiye, kuşkonmaz üretimi öğretilecek

Adana’nın merkez Sarıçam ilçesi Yarımca Coşanlar mahallesinde, Bitkisel Üretimi Geliştirme Projesi çalışmaları kapsamında, kuşkonmaz üretimini çiftçilere gösterme maksatlı bir alan oluşturuldu.    Adana Tarım ve Orman İl Müdürü Muhammet Ali Tekin’in de katıldığı kuşkonmaz ekimi çalışmaları, yaklaşık 2 dekarlık alanda gerçekleştirildi. Tekin, proje kapsamında dekar başına alandan alınan verimin artırılmasının amaçlanmasının yanı sıra, üretim alanlarının ve girdilerin rasyonel kullanımının sağlanması, tarım makineleri kullanımının geliştirilmesi, tarımsal sanayiinin ihtiyacı olan hammaddenin üretilerek pazara hareketlilik kazandırılıp üretici gelirinin ve kırsal alandaki istihdamın artırılmasının amaçlandığını söyledi. KUŞKONMAZIN FAYDALARI Kuşkonmaz içerisinde barındırdığı zengin vitamin ve mineraller sayesinde 'bitkisel bir antibiyotik' olarak biliniyor. Bitkide A, C, K ve B vitamini, potasyum, demir, folik asit ve lif bulunuyor. Antioksidan ve lif içeriği sayesinde kolon kanserinde koruyucu etki gösteriyor. Kuşkonmaz, özellikle A ve C vitaminiyle selenyum ayrıca beta karoten bakımından zengin olduğu için de antioksidan özelliğe sahip. Antioksidanlar da kansere karşı koruyucudur. Kuşkonmazdaki saponinin de bir antioksidan olarak biliniyor, bu sayede hücrelerin strese ve şişme ve iltihaplanmalara karşı korur.