Ülkemizde son günlerde görülen gıda zehirlenmeleri vakalarının yankıları sürürken, gıda güvenliğinin de kritik bir eşikte olduğu belirtildi. Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Şehmuz Alparslan, kasımda 750’den fazla gıda zehirlenmesi vakasının kayda girdiğini belirterek, gıda kaynaklı sağlık problemlerinin özellikle çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı olan kişilerde ağır sonuçlara yol açtığını vurguluyor. Artan maliyetler nedeniyle düşük kaliteli hammadde kullanımı, hijyen koşullarına uyulmaması, soğuk ve sıcak zincirin kırılması, personel ve temizlik malzemelerinde tasarrufa gidilmesi vd. gibi nedenlerle gıda zehirlenmeleri yaşandığını ifade eden Alparslan, denetim sayısının artmasının yeterli olmadığını, etkinliğin arttırılması gerektiğini altını çiziyor. Alparslan’ın bizce ciddiye alınması gereken bir önerisi de var. Gıda hileleri ile mücadelede yaptırımların yetersiz olduğunu ifade eden Alparslan, ceza alan bazı firmaların farklı unvanlarla sektöre geri döndüğünü vurgulayarak, “Etkili yaptırımlar içi gıda ihtisas mahkemeleri kurulmalıdır” diyor. Gerçekten bu öneri ciddiye alınmalıdır. Bizi insanımızın canı, iş ahlakından yoksun bazı kişi ve firmaların insafına bırakılmamalıdır.  …………………. 2016 yılında Şırnak’ta şehit düşen Özel Harekat Polisi Volkan Çay’ın ailesini makamında misafir eden İl Sağlık Müdürü Halil Nacar’ın, vatan uğruna canını feda eden tüm şehitlerimizi rahmetle anarken,  “Şehitlerimizin aileleri, milletimizin en kutsal emanetleri ve ailelerimizin her zaman yanındayız” dediğini biliyor musunuz? Çukurova Belediye Başkanı Emrah Kozay’ın, Anadolu Kartalları CC Motosiklet Kulübü Başkanı C. Fırat İzgi ve yönetim kurulu üyelerini, Güzelyalı Mahalle Muhtarı Gökalp Güngör ile birlikte belediyede misafir ettiğini biliyor musunuz? Adana Tabip Odası Başkanı Uzm. Dr. Özden Polatöz, geçtiğimiz gün yanarak kullanılmaz hale gelen Pozantı ASM’nin bölgede ciddi bir halk sağlığı krizine yol açtığını belirterek, aile sağlığı merkezinin hızlıca hizmet verir hale getirilmesini istediğini biliyor musunuz?