ADANA MUTFAĞI DÜNYAYA TANITILACAK

Bu yıl 7'ncisi düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin tanıtım lansmanı Yeni Adana Müzesi Konferans salonunda gerçekleşti.

 Adana’da 3 gün sürecek lezzet festivalinde Adana mutfağının Türkiye ve dünyaya tanıtılması hedeflenirken, 1 milyonun üzerinde katılımcı bekleniyor. Adana Lezzet festivali Sorumlusu Ebru Koralı açılışta yaptığı konuşmada, Mustafa Kemal Atatürk’ün defalarca geldiği Adana’da onuruna kurulan sofraları yeniden canlandıracaklarını söyleyerek, 6 Ekim’de başlayacak festivalin içeriği hakkında bilgiler verdi. 6-7-8 Ekim'de düzenlenecek festival için Adana Müze Kompleksi'nde kentin yöresel yemekleri sergilendi. Toplantının ardından Adanalı kebapçı Cihangir Korkmaz, Adana usulü ciğer kebabı yaparak katılımcılara ikram etti.  ZİYARETÇİLERE ÖZEL TADLARI DENEME İMKANI   Adana Valiliği'nin ev sahipliğinde, Büyükşehir Belediyesi ile ilçe belediyeleri, odalar ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla hazırlanan festival, 6-7-8 Ekim'de misafirlerini ağırlayacak. 6-7-8 Ekim tarihlerinde Merkez Park´ta yapılacak festivalde, lezzetlerin yanı sıra sayısız etkinlik de katılımcıları bekliyor. Kent mutfağı ile sokak lezzetlerinin dünyaya tanıtılmasının hedeflendiği festival, ziyaretçilerine Adana'nın kebap, ciğer, şırdan, şalgam, börek ve bici bicinin de aralarında olduğu özel tatlarını deneme imkânı sunacak. ADANA’DA 500’ÜN ÜZERİNDE LEZZET VAR Adana Valisi Yavus Selim Köşger, Cumhuriyeti´in 100´üncü yılında Cumhuriyet´e ilham veren Adana´da lezzetli bir etkinlikle kuruluştaki ilhama atıf yapmanın çok güzel bir şey olduğunu dile getirdi. Vali Köşger, Adana'da beş yüzün üzerinde sunulabilecek lezzet olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi; “ Bir yerde 500 ‘ün üzerinde lezzet olması. O coğrafyanın ne kadar zengin, bereketli müreffeh bir toplum olduğunu gösteriyor. Aynı zamanda orada kurulmuş bir medeniyeti gösteriyor. Bir üründen onlarca, yüzlerce farklı yemek ortaya çıkarabilme becerisi aslında binlerce yıllık bir medeniyetin göstergesi. Bu topraklarda bir medeniyet kurulduğunu gösteriyor. Yani burası medeniyetlerin beşiği olan bir topraktır”.  GASTRONOMİ MUTFAĞI İLE TANINMALIYIZ Vali Selim Köşger, Binlerce yılın imbiğinden süzülüp gelen lezzetleri tüm Türkiye'ye ve dünyaya tanıtmaya çalıştıklarını ifade ederek,“İçi dolu festivaller gerçekleştiriyoruz” dedi. Köşger; “Eğer o tanıtım işlerinde, sepetimizde pamuğumuz yoksa arkası gelemeyecekse, birinci tanıtım belki insanların ilgisini çeker ama devamı gelmez. Turizm Adana'nın gelişmesinde önemli unsurlardan bir tanesi. Her alanda büyük potansiyele sahip, coğrafyası, kültürü her şeyi tam ama turizm Adana’da önemli bir husus olması gerekir. Adana’nın turizminin dinamosu, lokomotifi lezzet sektörü gastronomi mutfağı olması lazım.  Onu gerçekleştiriyoruz. Daha da iyi hale getirmek için de elimizden gelen gayreti göstereceğiz. Gastronomi alanında Adana Türkiye’de marka şehirlerden bir tanesi. Bunu pekiştirecek faaliyetler için ne gerekiyorsa yapacağız” diye konuştu. GENİŞ KATILIM YAŞANDI  Tanıtım toplantısına Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, Çukurova Belediye Başkanı Soner Çetin, Seyhan Belediye Başkanı Akif Kemal Akay, Sarıçam Belediye Başkanı Bilal Uludağ, Adana Basın İlan Müdürü Çetin Oranlı, Adana Organize Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Sütçü, Adana Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Şahin Bilgiç,  Adana Esnaf ve Sanatkarlar Birliği Başkanı Niyazi Göger, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, çok sayıda basın mensubu ve Adanalı konukların katılımı ile gerçekleşti.