Açlık sınırı 38 bin 235 liraya yükseldi

Birleşik Metal-İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi’nin (BİSAM) “Açlık ve Yoksulluk Sınırı” Ekim 2026 dönem raporuna göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık asgari gıda harcaması 38 bin 235 lira oldu. Gıda harcamalarının yanı sıra barınma, ulaşım, eğitim, sağlık ve diğer zorunlu ihtiyaçlar da hesaba katıldığında yoksulluk sınırı 125 bin 606 liraya yükseldi.

Birleşik Metal-İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi’nin (BİSAM) “Açlık ve Yoksulluk Sınırı” Ekim 2026 dönem raporuna göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık asgari gıda harcaması 38 bin 235 lira oldu. Raporda, günlük gıda harcamaları içinde en yüksek maliyetli grubun süt ve süt ürünleri olduğu belirtildi. Bu grupta günlük harcama gereksinimi 452 lira 52 kuruş olarak hesaplandı. Süt ve süt ürünlerini 262 lira 30 kuruşla sebze ve meyve, 231 lira 35 kuruşla et, tavuk ve balık izledi. Günlük ekmek harcaması 93 lira 33 kuruş, katı ve sıvı yağ harcaması toplam 76 lira 63 kuruş oldu. Raporda daha sonra şunlara yer verildi: “TÜİK zincir market cari ay internet fiyatları ve BİSAM Beslenme Kalıbı üzerinden yapılan hesaplamaya göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı Ekim 2026 için 38.235 liradır. Bu harcama tutarı sadece gıda için yapılması gereken minimum tutardır. Açlık sınırı üzerinden hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak yapılan hesaplama sonuçlarına göre ise yoksulluk sınırı 125.606 lira olarak gerçekleşmiştir. Sağlıklı ve dengeli beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 10.290 liradır. Bu değer yetişkin bir kadın için 9.874, 10-18 yaş bir genç için 10.789, 4-6 yaş arası bir çocuk için 7.282 liradır. Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 38 bin 235 lira olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda için yapması gereken zorunlu harcama tutarıdır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 125 bin 606 liraya ulaşmaktadır. Günlük harcamalarda Ekim 2026 dönemi için en yüksek maliyet grubunu 452,52 liralık harcama ile süt ve süt ürünleri oluşturmaktadır. Onu 262,30 liralık harcama gereksinimi ile sebze ve meyve takip etmektedir. Kırmızı et, balık ve tavuk 231,35 lira harcama gereksinimi ile öne çıkan bir diğer önemli besin grubudur. Yumurta için yapılması gereken harcama tutarı 27,13 lira olarak gerçekleşmiştir. Kurubaklagil için bu tutar 32,41, pirinç, bulgur, makarna ve un grubu için 22,45, ekmek için 93,33, katı yağ ve sıvı yağ için 76,63, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 48,22 liradır. Kuruyemiş için ise yapılması gereken harcama miktarı 28,15 liradır. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ EN MALİYETLİ GRUP Daha dar bir gruplandırmaya göre “süt ve süt ürünleri” günlük 452,52 liralık harcama gereksinimi ve yüzde 35,5’lik oranı ile ilk sıradaki yerini korudu. “Meyve ve sebze” grubunun payı yüzde 20,6, “et, yumurta ve kurubaklagil” grubunun payı yüzde 25,0, “ekmek ve tahıl” grubunun payı ise yüzde 9,1 oldu. Diğer ürünlerin payı ise %9,8 olarak gerçekleşti. Açlık sınırındaki artış ağırlıkla peynir, et, tavuk ve balık ile ekmek gruplarındaki fiyat artışlarından kaynaklandı. AİLE BİREYİNE GÖRE HARCAMA GEREKSİNİMİ Her bir aile ferdinin sağlıklı beslenmesi için gereksinim duyduğu gıda grubu ve alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Örneğin tüketilmesi gereken ekmek miktarı kadın ve erkek açısından anlamlı düzeyde farklıdır. Süt ve süt ürünleri tüketiminde 10-18 yaş arasındaki bir gencin harcama gereksinimi, yetişkin erkek ve kadından fazlayken, yumurta 4-6 yaş grubu için daha önemlidir. 4-6 yaş arası bir çocuğun tüketmesi gereken yumurta miktarı yetişkinlerden fazladır”