Gıda enflasyonu ilk 2 ayda yüzde 20’yi aştı

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMU-AR’ın fiyatlarını Türkiye’nin büyük bir bölümünde yaygın şubeleri bulunan zincir marketlerden derlediği ve halkın en fazla tükettiği 64 temel gıda maddesinden oluşan bir sepeti esas alarak hesapladığı gıda fiyatları endeksinin Mart 2026 sonuçları açıklandı. Buna göre, gıda fiyatları martta bir önceki aya göre yüzde 8 artış gösterdi.

En çok tüketilen gıda maddelerinden oluşan bir sepet esas alınarak yapılan hesaplamaya göre, gıdada enflasyon daha yılın ilk iki ayında yüzde 20’yi aştı. Gıda fiyatları mart itibariyle son bir yılda yüzde 57 oranında artış kaydetti. Gıda fiyatları, Eylül 2021’den başlayarak Mart 2026’ya kadar yüzde bin 934 oranında arttı. Eylül 2021’de 100 liraya satın alınan bir gıda sepeti için vatandaşlar bu yıl mart ayında 2 bin 34 lira ödediler. …………. Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMUAR’ın fiyatlarını Türkiye’nin büyük bir bölümünde yaygın şubeleri bulunan zincir marketlerden derlediği ve halkın en fazla tükettiği 64 temel gıda maddesinden oluşan bir sepeti esas alarak hesapladığı gıda fiyatları endeksinin Mart 2026 sonuçları açıklandı. Birleşik Kamu-İş’in internet sitesinde araştırmaya ilişkin şunlar paylaşıldı: “Gıda fiyatlarında bu yıl ocak ayında başlayan yüksek artış trendi şubattan sonra martta da hızlanarak devam etti. Gıda fiyatları martta önceki aya göre yüzde 8, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 57 oranında arttı. Gıda fiyatlarında ülkenin yapısal sorunları nedeniyle yaşanan artışlar gibi ülkeye özgü nedenlerin yanı sıra, ABD ve İsrail’in İran’a saldırısından sonra tüm Ortadoğu’yu saran savaş çemberinin enerji fiyatlarında yol açtığı artışların da etkisiyle Türkiye’nin yeni bir enflasyon tsunamisine doğru sürüklenme tehlikesi artıyor. Kamu çalışanlarına ve emeklilere yılbaşında yapılan zammın tamamı yılın ilk iki ayında gıda fiyatları karşısında eridi. Martta bir önceki aya göre yüzde 8 oranında artan gıda fiyatlarında yılın ilk üç aylık dönemindeki toplam artış ise yüzde 23,2’ye ulaştı. Yıllık artış ise yüzde 56,8’e yükseldi. Mart 2025’te 1.000 liraya satın alınabilen bir gıda sepeti için vatandaşlar Şubat 2026’da ortalama 1.568 lira ödemek zorunda kaldılar. Birleşik Kamu - İş Gıda Fiyatları Endeksindeki aralıksız artış serisi de mart ayıyla birlikte 70 aya uzadı. AÇLIK RİSKİ BÜYÜYOR İktidarın yanlış politikaları yüzünden Türkiye’nin içerisine sürüklendiği yüksek enflasyon sürecinin gıda fiyatları aracılığıyla ücretliler, dar gelirliler ve yoksullara çıkardığı fatura hızla büyümeye devam ediyor. Genel enflasyon ortamının yanı sıra özel olarak da tarım sektöründe yaşanan maliyet ve benzeri sorunların da etkisiyle hızla artan gıda fiyatları ülkedeki açlık ve yoksulluk riskini giderek büyütüyor. Gıda fiyatları, Türkiye’nin, bugünkü enflasyon sarmalına sürüklendiği Eylül 2021’den başlayarak Mart 2026’ya kadar yüzde 1.934 oranında arttı. Eylül 2021’de 100 liraya satın alınan bir gıda sepeti için vatandaşlar bu yıl mart ayında 2.034 lira ödediler. Eylül 2021’den bu yana kamu çalışanlarının maaş ve ücretlerinde yüzde 1.126 oranında artış yapıldı. Diğer bir ifadeyle Eylül 2021’de 100 lira olan ortalama kamu çalışanı ücreti Ocak 2026 itibariyle 1.226 liraya çıktı. Ücretlerindeki artış gıda fiyatlarındaki artışı bile karşılamaya yetmeyen ücretlilerin alım gücü gıda fiyatlarına karşı karşısında reel olarak yüzde 39,7 oranında eridi. Birleşik Kamu-İş’in gıda fiyatları endeksi Haziran 2020’den bu yana, yani 70 aydır aralıksız olarak bir önceki aya göre artıyor. Tarım sektörünün yaşadığı sorunların da bir yansıması olan gıda fiyatlarındaki artış trendinin gelecek aylarda devam edeceği tahmin ediliyor. AYLIK FİYAT ARTIŞI Martta işlenmiş gıda, bakliyat ve yağ dışındaki tüm gıda harcama gruplarında fiyatlar bir önceki aya göre artış gösterdi. Ekmek-pirinç-un-bulgur harcamaları martta önceki aya göre yüzde 0,2 artarken, et ve balık grubu harcamalarında yüzde 4,8 oranında artış kaydedildi. Süt, süt ürünleri ile yumurta grubunda fiyatlar yüzde 2,6 oranında arttı. Tereyağı dışındaki yağ harcamaları ise önceki aya göre değişmedi. Meyve fiyatlarının yüzde 23,6 oranında arttığı martta sebze fiyatlarında ise ortalama yüzde 35,6 oranında artış yaşandı. Bakliyat fiyatlarının önceki aya göre değişmediği martta salça, zeytin, bal, çay, tuz ve benzeri işlenmiş gıda maddelerinden oluşan diğer gıdada fiyatlar yüzde 0,4 oranında azaldı. Vatandaşlar mevcut gıda tüketim alışkanlıklarına göre seçilen 64 temel gıda maddesinden oluşturulan gıda sepetini satın alabilmek için martta bir önceki aya göre yüzde 8 oranında daha fazla para ödemek zorunda kaldı. ÜÇ AYLIK ARTIŞ YÜZDE 23,2 Ekmek, un, bulgur, makarna fiyatları yılın ilk çeyreğinde toplam 15,2, et-balık fiyatları yüzde 15,4, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatları yüzde 21,6 oranlarında artış kaydetti. Geçen yılın aralık ayındaki fiyat seviyesine göre yağ fiyatları yüzde 0,7 oranında, meyve fiyatları yüzde 48,9, sebze fiyatları ise yüzde 70,1 oranında yükseldi. Bakliyat fiyatları üç ayda yüzde 17, diğer gıda fiyatları ise yüzde 1,8 oranında arttı. YILLIK ARTIŞ YÜZDE 57 Ekmek, un, bulgur, makarna fiyatları bu yıl mart ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 31,8, et-balık fiyatları yüzde 63,3, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatları yüzde 35,3 oranlarında artış kaydetti. Bir yıl öncesine göre yağ fiyatları yüzde 34,2 oranında zamlandı. Meyve fiyatları yüzde 118,8, sebze fiyatları ise yüzde 99,7 oranında arttı. Bakliyat fiyatları son bir yılda yüzde 40,9, diğer gıda fiyatları ise yüzde 28,9 oranında artış gösterdi. 12 AYLIK ORTALAMALARA GÖRE ARTIŞ YÜZDE 53,1 Nisan 2025 - Mart 2026 aylarına kapsayan son 12 aylık dönemin ortalama fiyatları, Nisan 2024 – Mart 2025 dönemindeki ortalama gıda fiyatlarına göre yüzde 53,4 oranında arttı. On iki aylık ortalama fiyat artışı ekmek, un, bulgur, makarna fiyatlarında yüzde 31,5, et-balık fiyatlarında 59, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlarında yüzde 33,3 oldu. 12 aylık ortalamalara göre yağ fiyatları yüzde 28,8, meyve fiyatları yüzde 132, sebze fiyatları ise yüzde 78,7 oranında arttı. Bakliyatta ortalama fiyatlar bir önceki 12 aylık ortalamaya göre yüzde 26, diğer gıda fiyatları ise yüzde 29,7 oranında yükseldi”