Tarımda büyük kayıp

Ülkemizde, bitkisel üretimin bir önceki yıla göre azalacağı tahmin edildi. Türkiye İstatistik Kurumu’nun, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın topladığı verilere dayanarak yayımladığı bültene göre, tahıl ürünleri üretim miktarı 2025’te bir önceki yıla göre yüzde 12,4 oranında azalarak yaklaşık 34,2 milyon tahmin edildi.

 Tahıl üretiminde bir önceki yıla göre, buğday üretimi yüzde 13,9 oranında azalarak, 17,9 milyon ton, arpa üretimi yüzde 25,9 oranında azalarak 6 milyon ton, çavdar üretimi yüzde 20,9 oranında azalarak yaklaşık 2023 bin ton, mısır üretimi ise yüzde 4,9 azalarak 8,5 milyon ton olacağı öngörüldü. MEYVE VE SEBZEDE DE AZALIŞ Aynı azalış, meyve ve sebzede de öngörüldü. Sebze ürünleri üretim miktarının 2025 yılında bir önceki yıla göre yüzde 0,8 azalarak yaklaşık 33,3 milyon ton olacağı tahmin edildi. Sebzeler grubu ürünlerinden karpuzda yüzde 8,3, kuru soğanda yüzde 2,6, kavunda yüzde 17,5 oranında üretim artışı; domateste yüzde 7,6, salçalık kapya biberde yüzde 6,3, taze fasulyede yüzde 8,3 oranında üretim azalışı olacağı tahmin edildi. Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarının 2025 yılında bir önceki yıla göre yüzde 30,4 oranında azalarak yaklaşık 19,8 milyon ton olacağı tahmin edildi ……………………… Türkiye İstatistik Kurumu, 2025 yılı Bitkisel Üretim 2. Tahminini açıkladı. Üretim miktarlarının, 2025 yılı ikinci tahmininde bir önceki yıla göre tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 10,4, sebzelerde yüzde 0,8, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 30,4 oranında azalacağı tahmin edildi. Buna göre, yaklaşık üretim miktarlarının tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 67,1 milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 19,8 milyon ton olarak gerçekleşeceği öngörüldü. Tahıl üretiminin 2025 yılında bir önceki yıla göre azalacağı tahmin edildi Tahıl ürünleri üretim miktarlarının 2025 yılında bir önceki yıla göre %12,4 oranında azalarak yaklaşık 34,2 milyon ton olacağı tahmin edildi. Bir önceki yıla göre, buğday üretiminin %13,9 oranında azalarak 17,9 milyon ton, arpa üretiminin %25,9 oranında azalarak 6 milyon ton, çavdar üretiminin %20,9 oranında azalarak yaklaşık 203 bin ton, yulaf üretiminin %22,3 oranında azalarak 303 bin ton, mısır üretiminin ise %4,9 artarak 8,5 milyon ton olacağı öngörüldü. Kuru baklagiller grubunda nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretiminin sırasıyla 406 bin ton, 247 bin ton ve 230 bin ton olacağı tahmin edildi. Yumru bitkilerden patatesin ise bir önceki yıla göre %13,0 oranında azalarak 6 milyon ton üretileceği tahmin edildi. Yağlı tohumlardan soya üretiminin %17,4 oranında azalarak yaklaşık 149 bin ton, ayçiçeği üretiminin ise %17,6 oranında azalışla yaklaşık 1,8 milyon ton olacağı öngörüldü. Şeker pancarı üretiminin %4,1 oranında azalarak 21,5 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi. Sebze üretiminin 2025 yılında bir önceki yıla göre azalacağı tahmin edildi Sebze ürünleri üretim miktarının 2025 yılında bir önceki yıla göre %0,8 azalarak yaklaşık 33,3 milyon ton olacağı tahmin edildi. Sebzeler grubu ürünlerinden karpuzda %8,3, kuru soğanda %2,6, kavunda %17,5 oranında üretim artışı; domateste %7,6, salçalık kapya biberde %6,3, taze fasulyede %8,3 oranında üretim azalışı olacağı tahmin edildi. Meyve üretiminin 2025 yılında bir önceki yıla göre azalacağı tahmin edildi Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarının 2025 yılında bir önceki yıla göre %30,4 oranında azalarak yaklaşık 19,8 milyon ton olacağı tahmin edildi. Meyveler grubunda, bir önceki yıla göre elmada %48,3, çilekte %1,9, şeftalide %46,1, nektarinde %44,1, kirazda %70,6, üzümde %24,5 üretim azalışı öngörüldü. Turunçgil meyvelerinden mandalinada %7,1 oranında üretim artışı beklenirken, portakalda %15,0, limonda %34,8 oranında üretim azalışı öngörüldü. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta %38,5, cevizde %38,1, Antep fıstığında %61,1 oranında üretim azalışı olacağı tahmin edildi. Geçen yıla göre muz üretiminin %1,6, zeytin üretiminin ise %34,7 azalacağı öngörüldü.