Park Zirve’de geleneksel iftar İftar’da Park Zirve farkı

  Adana’da 31 yıldır geleneksel Ramazan kültürünü yaşatan Zaimoğlu markası, bu yıl da Türk ve Osmanlı mutfağının seçkin lezzetlerini Seyhan Baraj Gölü’nün muhteşem manzarası eşliğinde Park Zirve Zaimoğlu, Onbaşılar Kebap ve Emirgan Sütiş işletmelerinde sunmaya devam ediyor.   Adanalı Gurme ve İşletmeci Tayyar Zaimoğlu’na ait mekânlarda bu yıl da Ramazan ayında çok özel hazırlıklar yaptıklarını belirten Zaimoğlu İşletmeleri Operasyon Müdürü Çetin Songürer, “Park Zirve’de teras katı, özel salonlarımız ve havuz başını iftar yemeklerine ev sahipliği yapacak şekilde düzenlerken, tarihi dekorlardan sandalye kılıflarına, personel kıyafetinden motifli tabak takımlarına kadar tüm ayrıntılar düşünüldü.  Huzur veren tasavvuf müziği ve ‘Diş Kirası’ geleneği ile bu ayrıntılar birleştirerek, Ramazan’a, misafirlerimize unutulmaz zamanlar yaşatacak şekilde hazırlandık” dedi.   Park Zirve’nin teras katında hazırladıkları açık büfede zengin iftariyelikler bulunduğunu ifade eden Songürer, “Çorbalar, zeytinyağlılar, börekler, salatalar, kavurmalar, karışık ızgara çeşitleri ile kuzu tandırından hünkâr beğendisine, güllaçtan ekmek kadayıfına, sınırsız çay ve kahvesine kadar 120 çeşit iftar yemeğinin fiyatı 75 lira” diye konuştu.   10 değişik farklı menü   Songürer, açık büfenin dışında 20 kişiden bin kişiye kadar özel misafir grupları için 10 değişik farklı menü hazırladıklarını da vurgulayarak, şunları söyledi: “Kebapla iftar yapmak isteyenler için bir diğer değişmez adres yine Onbaşılar. Onbaşılar Kebap’ta geleneksel iftariyelikler, her güne özel hazırlanmış çorba, taş fırından çıkmış peynirli pide ve fındık lahmacun, ezme salatadan tablacı salatasına kadar zengin salata çeşitleri, Adana kebabı, kuşbaşı, külbastı gibi kebaplar ile kendi özel hazırladığımız cevizli ve fıstıklı kadayıfla sunduğumuz iftar yemeğinin fiyatı ise 55 lira.”   Üç yıl önce Adanalıların hizmetine sundukları Emirgan Sütiş işletmesinde iftar saatinde çorbasından böreğine, dönerinden tatlısına Türk ve Osmanlı mutfağının geleneksel lezzetleri ve en güzel tatlılarının yanı sıra Ramazan ayına özel yemekleriyle hazırladıkları iftar menüleri fiyatının ise 59 TL’den başladığını söyleyen Songürer, Emirgan Sütiş olarak iftardan sonra da gece yarısına kadar tatlı sevenlerin buluşma adresi olmaya devam edeceklerini kaydetti.